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franchise guidance フランチャイズ案内 フードコートの大革命!!
ゴクうまラーメン 太陽軒ゴクうまラーメン 太陽軒
 
ゴクうまラーメン 太陽軒
フードコートタイプ成功のポイント
今までのフードコートのラーメン店は、注文し番号札をもらい3分程待って呼ばれて、はじめて取りに行くというシステムでした。そのイメージを根本から変えた、ゴクうまラーメン太陽軒は、まさにフードコートの大革命であります。
提供のスピードは
これまでのラーメン店の常識を
覆すようなシステム
1時間当たり180杯の
ラーメンの提供が可能
オペレーションは
未経験者でもすぐに習得できる
システムを開発
他業種の競合にも
負けない価格と商品力
ゴクうまラーメン 太陽軒
(フードコートタイプ)
損益モデル・開業資金
 ■ 月 商 500 万 円 の 場 合
  金額(千円) 構成比(%)
売上高 5,000   
仕入高 1,750  35% 
粗利益 3,250  65% 
人件費 1,100  22% 
諸経費 500  10% 
賃料 500  10% 
リース料 85  1.7% 
ロイヤリティー 100  2% 
営業利益 965  19.3% 
約20%の償却前利益を実現!!
 ■ 店 舗 開 店 投 資 金 額
立地調査費 150,000円 
加盟金 2,000,000円 
設計管理料 500,000円 
保証金 1,000,000円 
内装設備工事 5,000,000円 
建築付帯工事 2,000,000円 

(B工事)
 
厨房設備工事 3,500,000円 
レジ 250,000円 
開業費 2,000,000円 
合計 16,400,000円 
※開店投資額は概算です。
※消費税は別途預からせていただきます。(保証金を除く)
※店舗物件取得費は含みません。
 

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